ALSACE

Salon des vins - Tournus - 25-26 Novembre

La Région Alsace sera représentée par le fameux domaine Paul Kubler et ses appellations habituelles : Riesling, Pinot blanc-gris-noir, Sylvaner et Gewurztraminer. Le domaine perpétue une tradition de grands vins secs, purs, fins et équilibrés, privilégiant l’éclat du fruit, une acidité ciselée exaltée par une bouche savoureuse, exprimant ces liens intimes qui unissent nos sols et nos cépages.

Domaine Paul KUBLER

Kubler Descriptif du domaine :

Kubler 3

Le domaine constitué d’un vignoble d’une  dizaine d’hectares, est situé à Soultzmatt, au cœur de la Vallée Noble (20 km au Sud de Colmar).  La viticulture est une tradition familiale depuis 1620. Les trois dernières générations de vignerons, passionnés dans l’élaboration de vins blancs secs, s’y succèdent: Camille, Paul, Philippe. Camille contribua à la réputation du domaine depuis 1947.  Auteur de prestigieux millésimes, Paul a développé le vignoble jusqu’à sa taille actuelle. Depuis maintenant une quinzaine d’années, le domaine est conduit par son fils Philippe, après un Diplôme  National d’Oenologie obtenu à la faculté de Bordeaux, il a travaillé notamment en Bourgogne, à Bordeaux et en Nouvelle Zélande. Sandrine, son épouse l’a rejoint en 2014.

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Les appellations :

- Riesling

- Sylvaner

- Pinot blanc

- Pinot gris

- Pinot noir

- Gewurztraminer

Kubler 1