BORDEAUX - SUD OUEST
Salon des vins - 25-26 novembre
La région Bordelaise et plus largement le sud-ouest seront représentés par 5 domaines :
- Château Moulin de LAGNET - AB
- Château COUTEAU
- Château MAGENCE - En conversion
- Domaine du PETIT PARIS - AB
- Domaine MAS PIGNOU
Château Moulin de LAGNET
Descriptif du domaine :
Audrey et Olivier souhaitent faire des vins qui reflètent et respectent le lieu où ils sont nés et les personnes qui y ont contribué.
Ralliés aux mêmes convictions ils avancent ensemble, sans recette mais avec méthode : des raisins amenés à maturité en équipe et récoltés à la main, qui évolueront en cuves uniquement avec des levures indigènes et un minimum de soufre.
Les gestes, les mots, les actions et la musique nourrissent chaque millésime. Nul n'a besoin d'artifice et de béquille.
La nature, si on la laisse tranquille, vous donne l'essentiel.
Continuer à lire : https://www.moulindelagnet.fr/
Les appellations :
- Saint Émilion
- Saint Émilion Grand Cru
Coordonnées :
Les Vignobles Chatenet-Goujon 1, Larguet
33330 Saint Christophe des Bardes
05 57 74 40 06
Olivier : 06 81 76 46 21
Audrey : 06 71 02 13 90
contact@moulindelagnet.fr
Château COUTEAU
Descriptif du domaine :
" Située non loin de la Garonne à 25 km au sud-est de bordeaux , le vignoble s'étend sur 12 hectares , essentiellement composé de vieilles vignes en culture raisonnée , nos vins sont élaborés dans la plus simple tradition afin de respecter au mieux les caractères et l'expression des cépages ."
Les appellations :
- Bordeaux
- Côtes de Bordeaux
- Moelleux
Coordonnées : 
Domaine Château Couteau
Rurik NEBOLSINE
485 Couteau
33550 CAPIAN
05.56.72.30.84
Château MAGENCE
Descriptif du domaine : 
Une propriété de 55 ha d’un seul tenant dont 38 de vignes, dans la même famille depuis la fin du 18ème. Jean de Majence y édifia la chartreuse en 1761.
La famille d’Antras perpétue cet héritage viticole avec la même exigence qui a permis aux Châteaux Rayne-Vigneau et Suduiraut d’être classés 1er Grand Cru en 1855 quand ses ancêtres en étaient propriétaires (Pontac, Guillot de Suduiraut et Brannens...)
Dominant la Garonne à 40 kms au sud de Bordeaux, à 3km de Langon et seulement 10km de Sauternes.
Sur une croupe sablonneuse mélangée de cailloux, de graves profondes sur sous-sol argileux : un sol pauvre, naturellement drainé.
Continuer à lire : http://www.magence.com/index.php
La propriété est en conversion BIO depuis 2 ans.
Les appellations :
- Graves
Coordonnées :
Château Magence
Jean D'Antras
33210 SAINT PIERRE DE MONS
05 56 63 07 05
magence@mageance.com
Domaine du PETIT PARIS
Descriptif du domaine : 
Blandine Geneste et Bastien Morize, 5ème génération de viticulteurs au Domaine du Petit Paris.
Ingénieurs agronomes reconvertis, nous avons à cœur de faire vivre notre campagne à travers une exploitation à taille humaine.
Notre installation a nécessité un lifting complet de l’exploitation (ré-équipement du chai, débroussaillage, remise en route des tracteurs endormis …)
Un projet de longue haleine qui a pu aboutir grâce à de nombreuses « petites mains » qui nous sont venues en aide.
Les vignes ont été engagées dès le départ en bio. Nous avons semé des engrais verts sur 4 ha afin d’améliorer la structure et la qualité des sols.
Les vendanges sont 100 % manuelles et se déroulent dans la joie et la bonne humeur.
Les vinifications sont le moins interventionnistes possible, dans le respect du raisin.
Continuer à lire : https://domainedupetitparis.fr/
Les appellations :
- Bergerac sec
- Bergerac rosé
- Bergerac rouge
- vin de France blanc liquoreux
- Monbazillac
Coordonnées :
Domaine du Petit Paris
Blandine Geneste et Bastien Morize
24240 MONBAZILLAC
0547779319
blandine.geneste@gmail.com - 06 52 24 39 65
bastien.morize@gmail.com - 07 81 88 24 10
Domaine MAS PIGNOU
Descriptif du domaine : 
Le vin de Gaillac et le domaine Mas Pignou est avant tout une histoire de famille. En effet, ce côteau de Gaillac a vu se succéder plus de cinq générations connues de vignerons au sein de la famille AUQUE.
Cep après cep, les femmes et les hommes de notre famille se sont transmis leur savoir-faire pour obtenir le meilleur accord entre cépages et terroir.
Ce savoir ancestral évolue mettant à profit les techniques modernes, pour renforcer la qualité authentique des vins de Gaillac et de caractère du Mas Pignou, pour leur faire exprimer "L'Amour du Gaillac".
Continuer à lire : https://www.facebook.com/p/Domaine-Mas-Pignou-100063438862257/
Les appellations :
- Gaillac
Coordonnées :
Domaine Mas Pignou
Jacques et Bernard AUQUE
81600 GAILLAC
05 63 33 18 52
06 74 42 29 02
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